Suppenfaden Nudeln

Frischei Fadennudeln wie hausgemacht aus guten Zutaten als Beilage, Suppeneinlage oder auch als feines Hauptgericht, lose im Beutel.

Diese Frischei-Teigwaren verdienen ihren Namen: Es werden nur Eier der Güteklasse A extra, ausschließlich aus Süddeutschland verwendet, die an der Produktionsstätte frisch aufgeschlagen werden. Frischer geht es nicht! Für den wertvollen Hartweizengrieß wird Jahr für Jahr das beste Getreide gewählt. Nur Hartweizen der Spitzenklasse, der auf sonnendurchfluteten Feldern voll ausgereift ist. Der Nudelteig wird ganz schonend durch speziell gefertigte Nudelformplatten gedrückt. So entstehen die besonders schönen Nudelformen mit der goldgelben, glatten Oberfläche und mit dem typischen Hausmacher Al-dente-Biss. Das Ergebnis: Beste Nudel-Qualität für höchsten Genuss.

Zutaten: Hartweizengrieß, pasteurisiertes Vollei (10%), Speisesalz